宁波大学在职研究生 宁波大学在职研究生联系电话

宁波大学在职研究生食品加工与安全招生简章

  • 所属专业:工程
  • 授课方式:周末班
  • 学费:27000
  • 学制:2.5年
  • 招生状态:正在招生
  • 上课地点:宁波市

一、学院简介

  宁波大学海洋学院在原生命科学与生物工程学院的基础上扩建而成,现由生物与海洋科学、水产、食品科学与工程三个基层学术组织及行政管理、科学研究中心、实验教学中心组成。学院现有“水产养殖”等6个本科专业,“水产”1个一级学科博士点、“水产养殖”、“渔业资源”、“水产资源综合利用”3个二级学科博士点,“水产”、“食品科学与工程”2个一级学科硕士点,“渔业资源”、“海洋生物学”等8个二级学科硕士点,以及“农业推广硕士”、“工程硕士”2个专业学位硕士点;2007年水产养殖专业获批为国家特色建设专业点。学院拥有1个国家级实验教学示范中心,1个省级实验教学示范中心,1个国家级大学生校外实践教育基地。拥有“水产”和 “食品科学与工程”2个浙江省一流学科。水产学科连续4年学科竞争力排名全国第三。

  

二、专业简介

  宁波大学在职研究生食品加工与安全领域依托学院食品科学与工程团队,现有食品加工与保鲜、食品安全与质量控制、食品生物技术、生物资源高效利用、有毒有害物质的分析检测、食品工业管理与营销等研究方向。学位点现有教授10人、副教授12人,具有博士学位21人。近5年,学位点主持承担各类科研项目160余项,其中国家级30余项、省部级50余项,共获项目资助经费3000余万元,其中有10余项成果获得省科技进步奖;公开发表论文500余篇,其中SCI/EI收录200余篇,已获发明专利100余项;转让或被采用的科研成果达30余项,由此产生的经济和社会效益在5000万元/年以上。在海参、蟹糊、泥螺、梭子蟹、大黄鱼、红鱼、鲻鱼、缢蛏、鲐鱼、鱿鱼、鸭肉、鹅肉、牛奶、南美白对虾、缢蛏、带鱼等的精深加工方面做了大量的研究工作,取得了丰硕的成果。在“水禽肉类加工”、“新型乳制品加工”、“鲜切奉化芋艿的防褐变”、“桑椹果汁的加工”、“新型抗氧化剂番茄红素开发利用”、“宁海白枇杷果、叶、花部分产品开发与产业化”、“草莓贮藏保鲜”、“水产品中抗生素和农药残留检测”及“大宗海产鱼类、低值小杂鱼类方便食品、冷冻调理食品、超市配送产品和调味品加工”、“鱼糜、鱼粉清洁高值化生产”等技术已在生产中得到广泛应用,累计产值达20多亿元人民币,产生了良好的经济与社会效益,有力地支持了学科的建设与发展。

  

三、专业目录

(代码)专业名称及研究方向 招生人数 初试科目 复试专业课科目 同等学力加试科目 学费  学制

095113食品加工与安全

01食品加工与保鲜

02食品安全与质量控制

03食品生物技术

04生物资源高效利用

05有毒有害物质的分析检测

06食品工业管理与营销

19

①101思想政治理论

②204英语二

③341农业知识综合三

④948食品加工与安全技术综合

1、食品微生物学

2、食品营养学

3、食品安全学任选一门

1、食品工程原理

2、食品化学

9000/年 3年


四、录取办法

  录取工作由宁波大学自行组织和确定,录取分数线由宁波大学自行划定。我校根据在职研究生考生入学考试成绩(含复试),择优录取。


联系我们

联系老师:宋老师孟老师

咨询电话:400-8032-898

咨询微信:

在职研究生宋老师联系方式宋老师

在职研究生孟老师联系方式孟老师

咨询微信:eduzaizhi2020

上一篇:宁波大学在职研究生学科教学(数学)招生简章

下一篇:宁波大学在职研究生学前教育招生简章

联系我们
  • 联系人:

    宋老师

  • 电 话:

    400-8032-898

  • 微 信:

    eduzaizhi2020